La birra in piazza

Partita in piazza della Vittoria l´Oktoberfest di Genova: fino al 23 ottobre oltre dieci giorni di degustazioni, eventi e spettacoli, con la benedizione della casa madre bavarese

Elisabetta Cantalini

Sotto il tendone di piazza della Vittoria

Sotto i tendoni biancoazzurri di Piazza della Vittoria è partita giovedì 13 ottobre la terza edizione dell’Oktoberfest Genova, unica festa della birra in Italia riconosciuta ufficialmente dalle autorità bavaresi.

Anche quest’anno a curare e ideare l’evento sarà Alessio Balbi, gestore dell´unica birreria HB in Italia, la Birreria Hofbraunhasus di Via Boccardo (a due passi da piazza Dante, nel centro città) e papà della manifestazione sin dalla prima edizione, con il patrocinio di Camera di Commercio Genova e del Consolato Tedesco.

Ieri è andata in scena l’inaugurazione ufficiale con il rito Ozapt Is (tradotto alla lettera “inizia la festa”): l’apertura, cioè, di una bottiglia di birra con un martello di legno. Durante i dieci giorni di manifestazione (la festa di weiss, chiare, bretzel e boccali resterà in città fino al 23 ottobre) si potrà rivivere l’atmosfera bavarese, bere le migliori bionde e gustare piatti tipici come wurstel, stinco di maiale, spatze, costine di maiale, strudel e molto altro ancora.

Dopo il successo dello scorso anno, la formula non è cambiata: è stato riallestito il mercatino di prodotti tipici bavaresi, e a rendere speciale e scanzonata la festa ci sarà la musica dell´orchestra bavarese ospite in terra ligure.

Previsti anche appuntamenti e iniziative collaterali. Sabato 15 e domenica 16 alle ore 16 in programma un laboratorio di animazione e manualità per bambini (progetto ludico "Made in India") per raccogliere fondi per la costruzione di una scuola dello stato indiano del Tamil Nadu, tra i più colpiti dallo Tsunami del 2004. Sabato 22 ottobre la parola al convegno formativo, in collaborazione con il Festival della scienza, in cui l’esperto di birra Lorenzo Dabove (in arte Kuaska) e il critico enogastronomico Martino Giordani spiegheranno i migliori abbinamenti tra cibo birra e vino. Domenica 23 ottobre gran finale con lo spettacolo del “Clown fulminato”, che chiude l’evento.

Tutte le info su www.oktoberfestgenova.com